Dark Chocolate Puding

Kemaren malem saya dan suami sekitar jam 8 malem, masak2an lagi neeh.. kali inih nyoba bikin puding.. saya dapet resepnya dari Mom & Kiddie.. ya udah kita coba dueh.. di resep aslinya, judulnya seeh Dark Cherry Puding.. tapi berhubung ada beberapa bahan yang ga kita pake, terutama Dark Cherrynya.. ya udah kita ganti judulnyah..

Kita masaknya, selagi sina asik nonton Barney, soalnya kita bikin puding pake coklat kan.. nah takutnya sina makan coklatnya.. berdasarkan pengalaman, kalo sina makan coklat malem2.. bisa2 1 rumah begadang.. heeee..

Dark Chocolate Puding

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar coklat (kita pake agar2 polos, abisan yang ada di rumah yah yang poloos..)
• 500 gr susu
• 120 gr gula
• 50 gr coklat bubuk (kita cuman 40gr, penyisaan neeh..)
• 3 putih telur
• Dark Chocolate, parut

Cara Memasak :

• Campurkan agar-agar, susu dan gula. Kemudian masak di atas api sedang.
• Setelah mendidih, campur sebagian adonan dengan coklat bubuk, setelah larut masak kembali.
• Sementara itu, kocok putih telur hingga terlihat kaku.
• Setelah adonan agar mendidih, tuangkan ke dalam mangkuk yang telah berisi kocokkan telur. Aduk hingga rata.
• Tuang adonan sebagian adonan ke dalam cetakan, setelah setengah beku taburi dark coklat dan tuangi sisa adonannya lagi.

Beres deh.. tinggal tunggu beku, masukin kulkas, tinggal santap. Berhubung pake putih telur, jadinya puding cepet beku.. soalnya biasanya kalo saya buat tanpa telur, bekunya lama bener.. Oiya.. pas dah beres nuangin, tau2 sina muncul, dan alhasil sisa adonan yang nempel2 di wadah ditambul sama sina.. sina doyan ternyata.. soalnya pas dah bersih tuh wadah.. dia bilang "gi.. gi.." yang artinya "lagi.. lagi.." heuheuh.. bodor anak teh..

Aduh penasaran gimana yah hasilnya.. ambil ah pudingnya, tapi jangan ampe ketauan sina.. coba aahh.. dan hasilnya.. hmmmm.. ennaaak.. enak bener.. bener2 puding.. Besok siang, baru kita kasih ke sina..